“民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。要让幼儿了解购买食品时应该注意的事项；通过探索，了解食品包装袋上的生产日期、保质期；知道食品的保质期关系到身体健康，培养幼儿的安全意识。

　　小黄鸭和妈妈去超市买东西。一走进超市，小黄鸭迫不及待地奔向了卖零食的地方，挑起零食来。超市里的东西可真多哪！看得小黄鸭眼花缭乱。小黄鸭随手拿起一包话梅正准备放进购物篮里，这时，妈妈走了过来，和蔼地对小黄鸭说：“小黄鸭，话梅的防腐剂、甜味剂特别多，还是别买了吧!”“好，小黄鸭不买了，妈妈!”“走，咱们买别的东西去!”

　　妈妈牵着小黄鸭的手向卖牛奶的地方走去。来到了卖牛奶的地方，小黄鸭兴高采烈地奔了过去，拿起了一袋酸奶放在篮子里。妈妈拿过来前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，对小黄鸭说：“小黄鸭，你看，这个保质期是14天，它快要过期了，换一袋吧!”妈妈又拿起一袋酸奶看了看，说：“拿这袋吧，这袋很新鲜，你瞧!”“哦，知道了，以后我会记住的!”小黄鸭附和着。

　　他们又到了卖薯片的地方。这里的薯片可真多呀，各式各样的，小黄鸭看着就垂涎三尺。小黄鸭挑了一袋大包的薯片拿在手里，妈妈一看这牌子，就摇摇头，说：“小黄鸭，上次电视上报道，这牌子的薯片质量不过关，而且吃薯片不健康，你忘了吗？”“哦!”小黄鸭惭愧地点了点头。小黄鸭又拿了一袋上面标着“绿色食品”的坚果，放进了购物篮。妈妈看了微笑着点点头。

   小黄鸭们又去了卖面包的地方，这回，小黄鸭不再犯以前的错误，按照要求把重要信息都看了一遍，这才把面包放进了篮子。

   1.妈妈为什么不让小黄鸭买话梅？
   2.小黄鸭拿的酸奶出现了什么问题？
   3.小黄鸭拿的薯片为什么不好？妈妈告诉小黄鸭在购买时要注意什么？
   4.你知道什么是保质期吗？去商店买东西的时候会注意吗？
   5.在商场里选购食品时，要注意什么？怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的？有没有过保质期？什么地方会有这些标记？

   小朋友们要记住，在购买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有生产许可标记（或生产许可证号）。腐烂变质的，被老鼠、蟑螂、苍蝇叮咬过的，以及没有经过生产许可的食物不能吃，否则可能会食物中毒的。

   1.不吃苍蝇叮咬过的食物。

   2.吃过期的食物。

   3.不吃腐烂变质的食物。

   4.购买无证小摊上的食物。

   过期食品要注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。