技能测试题

1、绿色食品标志的主要构成元素有：【单选】

太阳、叶片、蓓蕾

大地、绿叶、花朵

太阳、嫩叶、双手

答案：A

2、从食品安全的角度出发，下列哪种食品存在安全风险：【单选】

带有泥土的青菜

未洗净的土豆

未经检疫的猪肉

答案：C

3、什么会影响绿色食品的质量？【单选】

环境被污染

使用了有机肥料

颜色不绿

答案：A

4、什么是绿色食品？【单选】

绿颜色的食品

新鲜的食品

无污染、无公害、安全、优质的食品

答案：C

5、为什么要生产绿色食品？【单选】

味道好吃

保护生态环境，增进人们健康

价格便宜

答案：B