技能测试题

1、下列做法属于良好卫生习惯的是：【单选】

童童一放学回家就直接从冰箱里拿出火腿吃

妈妈隔一段时间就会给家里的筷子消毒

妮妮睡觉的时候抱着毛绒玩具

答案：B

2、为了我们的健康，下列说法正确的是：【单选】

冰箱内的食物可直接食用

用报纸盖住剩饭剩菜保鲜

肉类食物一定要煮熟后吃

答案：C

3、家居生活中，下列做法正确的是：【单选】

经常开窗通风

起床后不叠被子

把穿过的衣服袜子丢在一起

答案：A

4、跳跳打完篮球回家后，发现桌上还有昨天剩下的半瓶饮料，直接拿起来就喝。你认为这样做对吗？【单选】

对，过夜的饮料对身体没害处

不对，过夜的饮料可能会产生细菌伤害人体

对，不能浪费

答案：B

5、你认为处理生食和熟食的菜板需要分开吗？【单选】

要分开，避免食物交叉感染病菌

不用分开，所有菜肉都可以一起切

不用分开，要勤俭节约，只用一块菜板就够了

答案：A