技能测试题

1、有关导泻的描述，下列说法正确的是：【单选】

用餐时间较长，精神较好时，可服用少量泻药促使有毒食物尽快排出体外

如果进餐的时间较长，但精神较好，则可服用大量泻药

口服药物无法导泻，只能灌肠

答案：A

2、食物中毒是指患者吃的食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。下列哪个属于食物中毒的症状：【单选】

焦虑、失眠

肩膀疼痛

恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧

答案：C

3、发生食物中毒后，下列做法正确的是：【单选】

保存导致中毒的食物样本

呕吐物和排泄物很脏，立即清理掉

吃大量泻药，使食物排出体外

答案：A

4、《中华人民共和国食品安全法》正式实施于：【单选】

2009年6月

2010年2月

2010年8月

答案：A

5、食物中毒后，下列做法正确的是：【单选】

立即将引发中毒的食物丢弃

如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法

立即清理呕吐物

答案：B