技能测试题

1、食物中毒后，下列做法正确的是：【单选】

立即将引发中毒的食物丢弃

如果食用时间在1～2小时内，可进行催吐

断食1～2天，让身体恢复

答案：B

2、为预防食物中毒，下列做法正确的是：【单选】

买回来的青菜随便洗洗

随意食用路边的野果子

切菜和切肉的刀、案板分开使用

答案：C

3、当出现食物中毒时，正确的做法是：【单选】

赶紧躺下休息，不用去医院

随便吃点药就行了

如果食用时间较短，可多次服用温开水或淡盐水进行催吐

答案：C

4、发生食物中毒后，下列做法正确的是：【单选】

带上导致中毒的食物样本去医院

带上导致中毒的食物样本去医院

吃大量泻药，将有毒食物排除体外

答案：A

5、发现食物中毒后，自己能采取的最有效的一项应急措施是什么：【单选】

多喝开水

催吐

找解毒药

答案：B